Ihre Innenschimmelkäseproduktion:

Air Quality Process bietet Ihnen erprobtes Know-how in allen Bereichen der von Innenschimmelkäseherstellung, unter anderem :

Wir arbeiten für Ihre Projekte eine maßgeschneiderte Lösung aus und berücksichtigen dabei die erforderlichen klimatischen Anforderungen:

• Temperaturbereich
• Bereich der Luftfeuchtigkeit
• Vorgaben in Bezug auf den Verlust an Wassergewicht
• Luftausstoßrate und –veränderung: sehen Sie sich die unübertroffenen Vorteile des Multifunktions-Klimageräts an
• homogene Luftverteilung, speziell für Ihr Projekt konzipiert und ausführlich in unserem
• Prüfzentrum getestet, bevor das System unser Werk verlässt

Die nachfolgenden zusätzlichen Parameter sind bei der Planung Ihres Projektes zu berücksichtigen:

• Parameter für Funktionsprofile (Beispiel: schrittweiser Temperaturabfall je nach den Anforderung während der Abtropfphase)
• für den Empfindlichkeitsgrad Ihrer Produktion (geschützt oder im Freien) in jeder Phase des Prozesses:
  • Auswahl des Klimageräts abgestimmt auf das erforderliche Hygieneniveau
  • Beseitigung der Quellen für verschmutzte Luft
• zur Steuerung der Luftströmungen rund um die Halle
• für Ihre Energiebilanz (Außentemperaturbedingungen im Vergleich zu den in Ihrem Werk benötigten Temperaturen, Stromkosten Ihres Betriebs, ...), um die für Sie günstigste
• Lösung im Hinblick auf die Betriebskosten umzusetzen
• je nach den Besonderheiten jedes Projekts (Milchsorte, Ferment und Käseteige,
• Verarbeitungssorgfalt, Grad und Art der Mechanisierung, Unterstützung für Ihre Produkte,
• Raumform, Lage der technischen Räumlichkeiten für Wartungszugang,…)