Sicurezza igienica
L'igienecon CIP- integrale
Il lavaggio (Cip) è la base della concezione innovativa dei condizionatori Air Quality Process. È fondamentalmente único e ad alto rendimento
Pulizia 100% convalidata
Gli esami a tampone effettuati dopo lavaggio dai controllori sanitari, interni o esterni all'utente, attestano di una pulizia assoluta in ogni punto dell'apparecchio poiché questo non comporta nessuna zona di ritenzione di sporcizia.
L’aria nuova molto benefica per i prodotti
Oltre le sue funzioni igieniche legate alla sovrapressione, l’aria nuova immessa assicura il rinnovo controllato dell’aria del locale con il contributo di O² e la diluizione di CO² e NH3 indispensabili a certi prodotti (formaggi per esempio) e alle personne.
L'igiene mediante gestione globale dei flussi di aria
Sicurezza organolettica
Adattamento totale alle qualità di consumo dei prodotti.
Interazioni aria/prodotti prioritari 
Per Air Quality Process, i prodotti “vivi”, come i formaggi, hanno esigenze di priorità. Le loro qualità finali, alla vendita sono determinate dalle trasformazioni biochimiche che si operano in seno e con l'aria dell’ambiente nella quale si sviluppano ad ogni stadio, dalla coagulazione fino alla maturazione e oltre. Con questa aria, devono potere scambiare del calore, dell'umidità e dei gas secondo le loro necessità, al loro ritmo e senza che l'ecosistema interno proprio ad ogni caseificio sia perturbato. È il condizionamento di aria dinamica di alto livello praticato da Air Quality Process.
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Accoppiamento igrometria/ventilazione permanente
Il rispetto delle temperature di aria di processo è essenziale, ma non è l’elemento più importante per Air Quality Process. Sono le azioni permanenti dell’accoppiamento igrometria/ventilazione che hanno la maggiore influenza sul pH e sulla quantità di acqua dei prodotti così come sull'omogeneità dei lotti di fabbricazione. La produzione e la regolazione interdipendente dell'umidità relativa, della circolazione e della temperatura dell'aria sono quindi portate al loro massimo da Air Quality Process.
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Sicurezza económica
Creazione di utili di gestione a parecchi livelli.
Economie di energia
Nelle installazioni realizzate da Air Quality Process il consumo di elettricità è 3 a 5 volte inferiore.
Economia di mano d’opera
Sono sostanziali quando si addiziona le ore guadagnate in pulizia ed in manutenzione dei condizionatori ed altri apparecchi Air Quality Process, con interventi che evitano spostamenti, ecc. dei prodott.
Riduzione dei rifiuti
I prodotti fuori norme (troppo secchi, troppo umidi, crostati, ammuffiti...) diventano l'eccezione e le operazioni manuali di scarto e di correzione lo sono di conseguenza.
Aumento dei tonnellaggi
L'omogeneità dell'aria prodotta da Air Quality Process permette, rispettando certe condizioni, di aumentare il volume e la frequenza di prodotto nelle sale.
Investimenti annessi minorenni
L'introduzione dell'aria condizionata Air Quality Process non impone delle modifiche importanti dei locali esistenti ma piuttosto delle pianificazioni funzionali.
Capita anche che la congiunzione condizionatore/gestione dei flussi di aria permetta la soppressione di certe attrezzature come le protezioni avvicinate tradizionali.
Aumento della flessibilità e della regolarità
La gestione informatizzata delle installazioni Air Quality Process permette nello stesso tempo di adattare il condizionamento di aria ai trattamenti successivi di prodotti differenti e di riprodurre questi adattamenti nel tempo per mantenere le qualità particolarmente gustative alle quali i consumatori
Sicurezza ecologica
Rispetto della qualità delle produzioni alimentari (limitazione delle perdite di peso dell'acqua, omogeneità, qualità organolettiche, stato della superficie, ecc.) per ridurre i rifiuti.
Igiene senza pari dei propri condizionatori d'aria con facilità di pulizia e controllo della contaminazione grazie ad un consumo inferiore di detersivi, acqua per il lavaggio e trattamento delle acque reflue.
Riduzione dei consumi energetici con
- una potenza dei motori ridotta di circa un terzo rispetto ai condizionatori classici
- Studi di gestione del flusso d'aria responsabile
- Diagnosi energetiche
Investimento a vita grazie alla longevità dei condizionatori in acciaio inox ed alla standardizzazione della gamma "convertibile" che ne permette l'uso anche in caso di evoluzione della propria produzione
